番茄红素对慢性锰染毒大鼠学习记忆的改善作用

摘要：目的 探讨番茄红素对慢性锰染毒大鼠学习记忆改善作用的机制。方法 雄性SD大鼠ip MnCl2·4H2O 15 mg·kg-1 ，同时ig给予番茄红素5，10和15 mg·kg-1，每天1次，连续3个月。分别于第1，2和3个月末进行水迷路实验测定大鼠逃避潜伏期和目标象限游泳时间。实验结束后，取血、肝和海马组织，原子吸收光谱法测定血、肝和海马组织中锰含量。化学比色法检测肝和海马组织中丙二醛（MDA）含量及总超氧化物歧化酶（T-SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）和过氧化氢酶（CAT） 酶活性。结果 与正常对照和番茄红素组相比，慢性锰染毒组大鼠平均逃避潜伏期和目标象限游泳时间显著增加（P〈0.05）；血、肝和海马组织中锰含量显著升高（P〈0.05）；肝和海马组织中MDA含量显著增加（P〈0.05），SOD，GSH-Px和CAT 酶活性显著下降（P〈0.05）。给予番茄红素15 mg·kg-1干预后，大鼠平均逃避潜伏期在第1，2和3个月末分别由慢性锰染毒组的50.7±10.8，46.1±9.2和（51.4±13.6）s 显著降至42.1±4.0，27.5±4.6和（26.0±4.7）s（P〈0.05）；目标象限游泳时间在第2和3个月末分别由慢性锰染毒组的38.7±9.2和（45.2±14.2）s 显著降至26.2±4.8和（27.3±8.3）s（P〈0.01）；血、肝和海马组织中锰含量显著下降（P〈0.05）；肝和海马组织中MDA含量显著降低，SOD，GSH-Px和CAT 酶活性显著升高（P〈0.05）。结论 番茄红素能有效改善因慢性锰染毒导致的氧化应激损伤及学习记忆能力的减退。